La Cocina

En nuestra cocina solo entran productos de primera calidad, lo unimos las técnicas culinarias sencillas como a la plancha, cocción o el vapor,  para que siempre prime el sabor.

Contamos con materia prima de alta calidad para ofrecer productos naturales que nos permite tener una carta completa y equilibrada, para que tu experiencia en los Restaurantes El Galeón se saludable e inolvidable.

Menú

Especialidades

Mesa redonda en el restaurante El Galeón en Alcorcón

El Galeón Alcorcón

El Galeón Alcorcón

Mesa para comer en la terraza de verano del restaurante El Galeón de Móstoles

El Galeón C/Dalia

El Galeón C/Dalia

Perspectiva de la terraza de verano de el restaurante el Galeón en la calle río Segura en Móstoles

El Galeón C/ Río Segura

El Galeón C/ Río Segura

Ensaladas y verduras

Tomates Frescos de la Huerta
  • Alcachofas naturales confitadas con jamón ibérico 11,50 €
  • Ensalada mixta de la casa con lechugas variadas, cebolla morada, zanahoria, atún, espárragos blancos, tomate cherry, huevo cocido, maíz y aceitunas11 €
  • Tomates raf de la huerta aliñados, pulpo gallego & queso scamorza ahumado15 €
  • Champiñones a la plancha con rulo de cabra fundido e ibérico9 €
  • Ensaladilla rusa casera del Galeón & trigueros frescos a la brasa9,50 €
  • Ensalada César, con pechuga rebozada en panko 9,50 €
  • Salmorejo cordobés 6 €
  • Pimientos asados de la casa, huevo & ventresca 12,50 €

Arroces

ingredientes para un arroz con bogavantes
  • Arroz con bogavante. Mínimo 2 Pax.19 € P.P.

Raciones

Las mejores croquetas caseras El Galeón
  • Alitas de pollo fritas & salsa dulce de chile 8.50 €
  • Bocados de queso brie crujiente con confitura de fresas & limón8.50 €
  • Calamares a la andaluza 10 €
  • Fritura de pescado variada15,50 €
  • Chopitos a la andaluza10 €
  • Bienmesabe del chef & Alioli suave de manzana9 €
  • Boqueroncitos limpios fritos con adobo de Almería9 €
  • Lágrimas de pollo crujientes con salsa mostaza & miel11 €
  • Morcilla de arroz frita con rulo de cabra & mermelada de pimientos8 €
  • Oreja a la plancha & salsa brava8 €
  • Sepia a la plancha & patata al pimentón 9 €
  • Patatas bravas Galeón6,50 €
  • Huevos rotos con jamón, chistorra & pimientos11 €
  • Surtido de croquetas, 4 de jamón, 2 de boletus, 2 de carabineros10 €
  • Huevos poché con patata & boletus trufados11,50 €
  • Chips de berenjena crujiente sobre humus casero & miel de caña8,50 €
  • Pulpo gallego a la parrilla con patatas revolconas19 €

Pescado

Pescado fresco en El Eslabón
  • Delicias de merluza en tempura & Alioli suave15 €
  • Lubina a la espalda17 €
  • Lomo de salmón fresco a la plancha & pisto manchego 15 €

Carne

Solomillo de vacuno tierno
  • Solomillitos ibéricos adobados con pimientos de piquillo 14 €
  • Hamburguesa doble de vaca madurada (200gr) queso majorero canario, beicon, lechuga roble, cebolla roja con pan brioche & mahonesa ahumada con pepinillo 9,50 €
  • Hamburguesa de pechuga de pollo crujiente, canónigos, beicon, lascas de parmesano, salsa césar & pan rústico9 €
  • Pluma ibérica a la parrilla con chutney de arándanos14,50 €
  • Chuletas de cordero de lechal a la plancha 16,50 €
  • Chuletón de vaca madurada 700gr35 €
  • Chuletón de vaca madurada 1Kg45 €

Postres

Brownie de chocolate con helado de vainilla
  • Tarta de queso cremosa con fresas confitadas 6 €
  • Brownie de chocolate & nueces con helado de galleta Oreo5,50 €
  • Tarta de la abuela con chocolate, galleta y crema & lacasitos5 €
  • Tarta casera de Oreo y helado de toffee inglés.7,50 €

Cervezas

Botella de cerveza Grevensteiner
  • Grevensteiner de bodega tostada 0,5l3 €
  • Cerveza IPA ALL DAY Founders 355 ml4 €
  • Cerveza Alhambra Reserva 1925 3 €
  • Cerveza tostada 0,0 Mahou 2,70 €

Refrescos

  • Appletiser (zumo 100% de manzana con burbuja)3€

Vinos blancos

  • René Barbier (semidulce)12 €
  • Yllera Verdejo frizzante12 €

Vinos tintos

  • Matarromera crianza, Ribera del Duero30 €
  • Glorioso crianza, Rioja 17 €

Menú

Especialidades

Mesa redonda en el restaurante El Galeón en Alcorcón

El Galeón Alcorcón

El Galeón Alcorcón

Mesa para comer en la terraza de verano del restaurante El Galeón de Móstoles

El Galeón C/Dalia

El Galeón C/Dalia

Terraza restaurante el Galeón en Móstoles

El Galeón C/ Río Segura

El Galeón C/ Río Segura

Ensaladas y verduras

Tomates Frescos de la Huerta
  • Alcachofas naturales confitadas con jamón ibérico 11,50 €
  • Ensalada mixta de la casa con lechugas variadas, cebolla morada, zanahoria, atún, espárragos blancos, tomate cherry, huevo cocido, maíz y aceitunas11 €
  • Tomates raf de la huerta aliñados, pulpo gallego & queso scamorza ahumado15 €
  • Champiñones a la plancha con rulo de cabra fundido e ibérico9 €
  • Ensaladilla rusa casera del Galeón & trigueros frescos a la brasa9,50 €
  • Ensalada César, con pechuga rebozada en panko 9,50 €
  • Salmorejo cordobés 6 €
  • Pimientos asados de la casa, huevo & ventresca 12,50 €

Arroces

ingredientes para un arroz con bogavantes
  • Arroz con bogavante. Mínimo 2 Pax.19 € P.P.

Raciones

Las mejores croquetas caseras El Galeón
  • Alitas de pollo fritas & salsa dulce de chile 8.50 €
  • Bocados de queso brie crujiente con confitura de fresas & limón8.50 €
  • Calamares a la andaluza 10 €
  • Fritura de pescado variada15,50 €
  • Chopitos a la andaluza10 €
  • Bienmesabe del chef & Alioli suave de manzana9 €
  • Boqueroncitos limpios fritos con adobo de Almería9 €
  • Lágrimas de pollo crujientes con salsa mostaza & miel11 €
  • Morcilla de arroz frita con rulo de cabra & mermelada de pimientos8 €
  • Oreja a la plancha & salsa brava8 €
  • Sepia a la plancha & patata al pimentón 9 €
  • Patatas bravas Galeón6,50 €
  • Huevos rotos con jamón, chistorra & pimientos11 €
  • Surtido de croquetas, 4 de jamón, 2 de boletus, 2 de carabineros10 €
  • Huevos poché con patata & boletus trufados11,50 €
  • Chips de berenjena crujiente sobre humus casero & miel de caña8,50 €
  • Pulpo gallego a la parrilla con patatas revolconas19 €

Pescado

Pescado fresco en El Eslabón
  • Delicias de merluza en tempura & Alioli suave15 €
  • Lubina a la espalda17 €
  • Lomo de salmón fresco a la plancha & pisto manchego 15 €

Carne

Solomillo de vacuno tierno
  • Solomillitos ibéricos adobados con pimientos de piquillo 14 €
  • Hamburguesa doble de vaca madurada (200gr) queso majorero canario, beicon, lechuga roble, cebolla roja con pan brioche & mahonesa ahumada con pepinillo 9,50 €
  • Hamburguesa de pechuga de pollo crujiente, canónigos, beicon, lascas de parmesano, salsa césar & pan rústico9 €
  • Pluma ibérica a la parrilla con chutney de arándanos14,50 €
  • Chuletas de cordero de lechal a la plancha 16,50 €
  • Chuletón de vaca madurada 700gr35 €
  • Chuletón de vaca madurada 1Kg45 €

Postres

Brownie de chocolate con helado de vainilla
  • Tarta de queso cremosa con fresas confitadas 6 €
  • Brownie de chocolate & nueces con helado de galleta Oreo5,50 €
  • Tarta de la abuela con chocolate, galleta y crema & lacasitos5 €
  • Tarta casera de Oreo y helado de toffee inglés.7,50 €

Cervezas

Botella de cerveza Grevensteiner
  • Grevensteiner de bodega tostada 0,5l3 €
  • Cerveza IPA ALL DAY Founders 355 ml4 €
  • Cerveza Alhambra Reserva 1925 3 €
  • Cerveza tostada 0,0 Mahou 2,70 €

Refrescos

  • Appletiser (zumo 100% de manzana con burbuja)3€

Vinos blancos

  • René Barbier (semidulce)12 €
  • Yllera Verdejo frizzante12 €

Vinos tintos

  • Matarromera crianza, Ribera del Duero30 €
  • Glorioso crianza, Rioja 17 €

Reservas

Reserva con nosotros y ten una experiencia única. ¿Quieres hacer una reserva en menos de 24 horas? Asegúrate que recibimos tu reserva, llámanos al 91 646 23 16 y te confirmaremos disponibilidad, recuerda  que aunque estemos completos podrás disfrutar de nuestra deliciosa comida en casa con el servico de Uber Eats.

Reservas

En estos momentos, debida la fase de la desescalada frente al pandemia ocasionada por el Covid-19 no estamos realizando ningún tipo de reserva. Recuerda que, aunque estemos completos,  siempre podrás disfrutar de nuestra mejor comida en casa con nuestro servicio de Uber Eats y Just Eat. Además, también puedes aprovechar nuestro servicio de recogida en el local, con el cual te ahorrarás intermediarios pudiendo disfrutar de tu comida favorita de El Galeón en el salón de tu casa.