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La Cocina

En nuestra cocina solo entran productos de primera calidad, lo unimos las técnicas culinarias sencillas como a la plancha, cocción o el vapor, para que siempre prime el sabor.

Contamos con materia prima de alta calidad para ofrecer productos naturales que nos permite tener una carta completa y equilibrada, para que tu experiencia en los Restaurantes El Galeón se saludable e inolvidable.

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Carta

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El Galeón Alcorcón

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El Galeón C/Dalia

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El Galeón C/ Río Segura

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Corazones tiernos de alcachofa confitados y picadillo de chorizo ibérico 14 €
Ensalada mixta de la casa con lechugas variadas, cebolla morada, zanahoria, atún, espárragos blancos, tomate cherry, huevo cocido, maíz y aceitunas 12,50 €
Tomates raff de la huerta aliñados, pulpo gallego & queso scamorza ahumado16,50 €
Ensaladilla rusa casera del Galeón & trigueros frescos a la brasa13 €
Ensalada César, con pechuga rebozada en panko11,90 €
Salmorejo cordobés 7 €
Pimientos asados de la casa, huevo & ventresca 14 €
Parrillada de verduras con salsa romesco 13 €

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Arroz con bogavante. Mínimo 2 Pax.22,50 € P.P.

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Anchoas de Santoña con tartar de cherris y dátil (4 und) 12,50 €
Croquetas cremosas de cecina y panko (4und) 7,80 €
Alitas de pollo fritas & salsa dulce de chile 9.50 €
Bocados de queso brie crujiente con confitura de fresas & limón9 €
Calamares a la andaluza 11,50 €
Fritura de pescado variada16 €
Chopitos a la andaluza10,50 €
Bienmesabe del chef & Alioli suave de manzana9,50 €
Rabas de calamar fresco de potera 17,50€
Calamar fresco de potera a la plancha con Ali olí de su tinta. 36€
Boqueroncitos limpios fritos con adobo de Almería12€
Lágrimas de pollo crujientes con salsa mostaza & miel12,90 €
Rollitos crujientes de morcilla y manzana con salsa de mango10 €
Setas empanadas con Ali oli13,5 €
Gamba roja a la plancha29,50 €
Oreja a la plancha & salsa brava8 €
Revuelto de morcilla de Burgos y ajetes frescos14 €
Sepia a la plancha & patata al pimentón 11 €
Patatas bravas Galeón 7€
Huevos rotos con jamón, chistorra & pimientos12 €
Surtido de croquetas, 4 de jamón, 2 de boletus, 2 de carabineros12,90 €
Huevos poché con patata & boletus trufados12,90 €
Chips de berenjena crujiente sobre humus casero & miel de caña11 €
Pulpo gallego a la parrilla con patatas revolconas22 €
Mollejas de Cordero al ajillo14 €
Coquinas salteadas con guindilla y Verdejo12 €

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»Embutidos Ibéricos»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6784″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

Jamón Ibérico19 €
Lomo Ibérico22 €
Queso puro de oveja curado 18 €
Jamón Ibérico y queso curado 19 €
Surtido de Ibéricos23 €

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Delicias de merluza en tempura & Alioli suave17 €
1/2 Lubina salvaje con trigueros y verduras en papillote con su guarnición21 €
Escalope de atún rojo a la plancha, salsa de tomate hecha muy lento, chips y huevo frito 19 €
Lomo de bacalao de autor confitado sobre espinacas a la crema 22,50 €

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»Carne»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6046″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

- Rabo de toro “Nuestra receta Original”sobre cremoso de patata y trufa 17€
- Hamburguesa doble de vaca madurada (200gr) queso majorero canario, beicon, lechuga, cebolla roja con pan brioche & mahonesa ahumada con pepinillo 12 €
- Hamburguesa de pechuga de pollo crujiente, canónigos, beicon, lascas de parmesano, salsa césar & pan rústico11,50 €
- Pluma ibérica a la parrilla con chutney de arándanos20 €
- Bandeja de 12 chuletitas de cordero lechal con patatas y pimientos de Padrón29,50 €
- Lomo de vaca madurada 350gr24,50 €
- Lomo de vaca madurada 700gr41,50 €
- Chuletón de vaca madurada 1,1Kg51,50 €
- Medallón de solomillo de ternera trinchado con patata baby y salsa de boletus 24 €
- Escalope de ternera de Aliste y salsa suave de roquefort18 €
- Costillar ibérico para dos personas asado lentamente con salsa Bbq pimiento y ajo. Con guarnición de patata 20€

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»Postres»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6043″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

Tarta de queso cremosa con fresas confitadas 6,50 €
Brownie de chocolate & nueces con helado de galleta Oreo 6€
Tarta de la abuela con chocolate, galleta y crema & lacasitos 6 €
Copa de helado Galeón: 3 bolas a elegir (oreo, vainilla pecan, pistacho o strawberry) con trocitos de Brownie6€

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»Cervezas»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6157″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

Mahou sin 0,0 3,30€
Alhambra 3,30€
Corona 3,5€
Sin gluten 3,5€
Mixta 3,10€
Radler 3€
Grevensteiner 0,5l 4€
Ipa slash3€
Licorne Black 3€
Insel Brauerei 3€

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»De la bodega»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6698″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

Manolito (Vino tinto y granizado de limón)3,70€

Sangría de cava y frutos rojos (Jarra 1 litro)15€

Sangría de vino y fruta (Jarra 1 litro)13€

Tinto de verano (Copa)3,80€

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»Refrescos»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6358″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

Appletiser (zumo 100% de manzana con burbuja)3€

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- Protos, Ribera20 €
- Protos, Ribera crianza25 €
- Prios maximus, Ribera19 €
- Matarromera, Ribera crianza31 €
- Viña mayor, Ribera roble18 €
- Viña mayor, Ribera crianza23 €
- Fuentespina, Ribera crianza24 €
- Fuentespina F, Ribera45 €
- Tudanca, Ribera Crianza24 €
- Tudanca Vicenta Mater, Ribera35 €
- Trust, Ribera crianza22 €
- Tudanca, Ribera 6 meses en barrica22 €
- Trust punto Geodésico, Ribera35 €
- Agonal Ribera Crianza22 €
- Avant Ribera,24 €

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»Vinos de la Rioja»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6709″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

You & me, Rioja19 €
Bai Gorri, Rioja20 €
Lar de Paula, Rioja47 €
Glorioso Rioja crianza22 €
Monólogo, Rioja crianza20 €
Cosme Palacio, Rioja crianza23 €
Barón de ley Martín Zurbano, Rioja crianza27 €

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»Otros grandes vinos»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6247″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

Gran Luna50 €
Origenes Dehesa de luna20 €

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»Vinos blancos»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6359″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

Circe Rueda verdejo 100%22 €
René Barbier semidulce16,50 €
Castillo de Miraflores Rueda semidulce20 €
Barón de ley Rueda Semidulce22 €
Pazo as Barrerías, Albariño22 €
Crestissimo moscato20 €
Valtropin, Rueda verdejo19 €
Fresco Sauvignon 100%17,50 €

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»Vino rosado»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6710″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

Nicte19 €

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Avan Oak Ribera36 €
Vizar joven Tierra de Castilla38 €

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Fresissenet brut carta rose24 €
Fresissenet brut25 €

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MOET CHANDOM BRUT IMPERIAL65 €
MOET CHANDOM ROSE75 €

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Carta

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Corazones tiernos de alcachofa confitados y picadillo de chorizo ibérico 14€
Ensalada mixta de la casa con lechugas variadas, cebolla morada, zanahoria, atún, espárragos blancos, tomate cherry, huevo cocido, maíz y aceitunas12,50€
Tomates raff de la huerta aliñados, pulpo gallego & queso scamorza ahumado16,50€
Ensaladilla rusa casera del Galeón & trigueros frescos a la brasa13€
Ensalada César, con pechuga rebozada en panko 11,90€
Salmorejo cordobés7€
Pimientos asados de la casa, huevo & ventresca 14€
Parrillada de verduras con salsa romesco 13€

Arroz con bogavante. Mínimo 2 Pax.22,50€ P.P.

Anchoas de Santoña con tartar de cherris y dátil (4 und) 12,50€
Croquetas cremosas de cecina y panko (4und) 7,80€
Alitas de pollo fritas & salsa dulce de chile 9,50€
Bocados de queso brie crujiente con confitura de fresas & limón9€
Calamares a la andaluza 11,50€
Fritura de pescado variada16€
Chopitos a la andaluza10,50€
Bienmesabe del chef & Alioli suave de manzana9,50€
Rabas de calamar fresco de potera 17,50€
Calamar fresco de potera a la plancha con Ali olí de su tinta 36€
Boqueroncitos limpios fritos con adobo de Almería12€
Lágrimas de pollo crujientes con salsa mostaza & miel12,90€
Rollitos crujientes de morcilla y manzana con salsa de mango 10€
Setas empanadas con Ali oli 13,5€
Gamba roja a la plancha 29,50€
Oreja a la plancha & salsa brava8€
Revuelto de morcilla de Burgos y ajetes frescos 14€
Sepia a la plancha & patata al pimentón 11€
Patatas bravas Galeón7€
Huevos rotos con jamón, chistorra & pimientos12€
Surtido de croquetas, 4 de jamón, 2 de boletus, 2 de carabineros12,90€
Huevos poché con patata & boletus trufados12,90 €
Chips de berenjena crujiente sobre humus casero & miel de caña11€
Pulpo gallego a la parrilla con patatas revolconas22€
Mollejas de Cordero al ajillo 14€
Coquinas salteadas con guindilla y Verdejo12€

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/qodef_accordion_tab][qodef_accordion_tab title=»Embutidos ibéricos»][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/4″][qodef_rounded_banner enable_icon=»no» text_position=»top-right» image=»6784″ image_width=»200px»][/vc_column_inner][vc_column_inner width=»2/4″][vc_column_text]

Embutidos ibéricos19€
Lomo ibérico22€
Queso Puro de Oveja Curado18€
Jamón Ibérico y Queso Curado19€
Surtido de ibéricos23€

Delicias de merluza en tempura & Alioli suave17€
1/2 Lubina salvaje con trigueros y verduras en papillote con su guarnición21€
Escalope de atún rojo a la plancha, salsa de tomate hecha muy lento, chips y huevo frito 19€
Lomo de bacalao de autor confitado sobre espinacas a la crema 22,50€

Rabo de toro “Nuestra receta Original”sobre cremoso de patata y trufa 17€
Hamburguesa doble de vaca madurada (200gr) queso majorero canario, beicon, lechuga roble, cebolla roja con pan brioche & mahonesa ahumada con pepinillo 12€
Hamburguesa de pechuga de pollo crujiente, canónigos, beicon, lascas de parmesano, salsa césar & pan rústico11,50€
Pluma ibérica a la parrilla con chutney de arándanos20€
Bandeja de 12 chuletitas de cordero lechal con patatas y pimientos de Padrón 29,50€
Lomo de vaca madurada 350gr24,50€
Lomo de vaca madurada 700gr41,50€
Chuletón de vaca madurada 1,1Kg51,50€
Medallón de solomillo de ternera trinchado con patata baby y salsa de boletus 24€
Escalope de ternera de Aliste y salsa suave de roquefort 18€
Costillar ibérico para dos personas asado lentamente con salsa Bbq pimiento y ajo. Con guarnición de patata20€

Tarta de queso cremosa con fresas confitadas 6,50€
Brownie de chocolate & nueces con helado de galleta Oreo6€
Tarta de la abuela con chocolate, galleta y crema & lacasitos6€
Copa de helado Galeón: 3 bolas a elegir (oreo, vainilla pecan, pistacho o strawberry) con trocitos de Brownie6€

Mahou sin 0,0 3,30€
Alhambra 3,30€
Corona 3,50€
Sin gluten 3,50€
Mixta 3,10€
Radler 3€
Grevensteiner 0,5l4€
Ipa slash 3€
Licorne Black 3€
Insel brauerei 3€

Manolito (Vino tinto y granizado de limón)3,70€

Sangría de cava y frutos rojos (Jarra 1 litro)15€

Sangría de vino y fruta (Jarra 1 litro)13€

Tinto de verano (Copa)3,80€

Appletiser (zumo 100% de manzana con burbuja)3€

- Protos, Ribera20€
- Protos, Ribera crianza25€
- Prios maximus, Ribera19€
- Matarromera, Ribera crianza31€
- Viña mayor, Ribera roble18€
- Viña mayor, Ribera crianza23€
- Fuentespina, Ribera crianza24€
- Fuentespina F, Ribera45€
- Tudanca, Ribera Crianza24€
- Tudanca Vicenta Mater, Ribera35€
- Trust, Ribera crianza22€
- Tudanca, Ribera 6 meses en barrica22€
- Trust punto Geodésico, Ribera35€
- Agonal Ribera Crianza22€
- Avant Ribera,24€

You & me, Rioja19€
Bai Gorri, Rioja20€
Lar de Paula, Rioja47€
Glorioso Rioja crianza22€
Monólogo, Rioja crianza20€
Cosme Palacio, Rioja crianza23€
Barón de ley Martín Zurbano, Rioja crianza27€

Gran Luna50€
Origenes Dehesa de luna20€

Circe Rueda verdejo 100%22€
René Barbier semidulce16,50€
Castillo de Miraflores Rueda semidulce20€
Barón de ley Rueda Semidulce22€
Pazo as Barrerías, Albariño22€
Crestissimo moscato20€
Valtropin, Rueda verdejo19€
Fresco Sauvignon 100%17,50€

Nicte19€

Avan Oak Ribera36€
Vizar joven Tierra de Castilla38€

Fresissenet brut carta rose24€
Fresissenet brut25€

MOET CHANDOM BRUT IMPERIAL65€
MOET CHANDOM ROSE75€

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[/qodef_elements_holder_item][/qodef_elements_holder][vc_column_text css=».vc_custom_1670231000936{background-color: #64b8eb !important;}»]*Condiciones de la reserva y política de cancelación La realización de la reserva supone la aceptación y conformidad por parte del cliente de estas condiciones. Se aceptarán modificaciones (en función de la disponibilidad del restaurante) o cancelaciones siempre con mínimo de 48 horas de antelación a la reserva inicial, excepto en los eventos o reservas en días señalados y durante el mes de Diciembre, cuya cancelación deberá realizarse con 15 días de antelación. Toda modificación o cancelación ejecutada fuera del plazo establecido supondrá la pérdida del pago anticipado de la reserva, salvo fuerza mayor. Para realizar cancelación o modificación de la reserva deberá solicitarlo por email: info@restauranteselgaleon.es o whatsapp al teléfono 690 369 716.[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=»100px»][/vc_column][/vc_row][vc_row css=».vc_custom_1560340834099{padding-right: 5% !important;padding-left: 5% !important;}»][vc_column width=»1/3″][vc_column_text]

Río Segura

(Móstoles)

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Milán

(Alcorcón)

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Dalia

(Móstoles)

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