Entrantes

• Jamón ibérico con pan tumaca17 €
• Jamón ibérico con pan tumaca (1/2)10 €
• Gran surtido de ibéricos de la casa20 €
• Queso Majorero canario a la plancha con mojo picón8,50 €
• Anchoas de santoña con pan de cristal y pulpa de tomate2,50 € Und
• Cecina de león con rulo de cabra17 €
• Cecina de león con rulo de cabra (1/2)10 €
• Escalope de foie fresco a la plancha con confitura de fresas 16,50 €

Ensaladas y verduras

• Parrillada de verduras con aceite de albahaca 9,50 €
• Alcachofas naturales confitadas y a la plancha con ibérico11 €
• Tomates raff, canónigos y ventresca de bonito con pimientos asados 12,50 €
• Ensalada cesar con pollo rebozado en panko9,50 €
• Corte de ensaladilla rusa con mejillones en escabeche & pan flogia7,50 €
• Espinacas frescas & brotes, queso roquefort, nueces, cebolla morada, mostaza en grano & arándanos11 €
• Cazuelita de habitas baby salteadas con picadillo ibérico y huevos escalfados13 €
• Ensalada mediterránea con remolacha, naranjas a la miel, queso ricotta, frutos secos & mezclum de lechugas 10,50 €

Mariscos

• Almejas rubias salteadas o a la marinera15 €
• Gamba roja a la plancha 12und18 €
• Gambón a la plancha 8und16 €

Arroces

• Arroz a banda con chipirones14 € P.P.
• Arroz con bogavante17 € P.P.
• Arroz negro con chipirón frito & ali oli de piquillos11,50 € P.P.

Raciones

• Alitas de pollo fritas con pimientos8.50 €
• Alitas de pollo fritas con pimientos (1/2)5.50 €
• Bienmesabe del chef con ali-oli de manzana9 €
• Bienmesabe del chef con ali-oli de manzana (1/2)5,50 €
• Boquerones fritos8,50 €
• Boquerones fritos (1/2)5,50 €
• Calamares a la andaluza10 €
• Calamares a la andaluza (1/2)6 €
• Crepes de costilla ibérica, salsa de ciruelas & mozzarella8,50 €
• Champiñones a la plancha con jamón y rulo de cabra9,50 €
• Champiñones a la plancha con jamón y rulo de cabra (1/2)6 €
• Chopitos10 €
• Chopitos (1/2)6,50 €
• Chips de berenjena crujiente sobre humus casero y miel de caña8,50 €
• Chips de berenjena crujiente sobre humus casero y miel de caña (1/2)5,50 €
• Clásicas patatas braviolis6,50 €
• Queso brie rebozado con panko & almendras a la miel y cereza8,50 €
• Queso brie rebozado con panko & almendras a la miel y cereza (1/2)5 €
• Croquetas caseras de jamón (4), de boletus (2)y de carabineros (2)10 €
• Gran fritura de pescaditos15 €
• Huevos rotos con ibérico, chistorra & pimientos11 €
• Huevos poché con patata y boletus a la trufa11,50 €
• Oreja a la plancha con salsa de tomate casero8 €
• Oreja a la plancha con salsa de tomate casero (1/2)5 €
• Lagrimas de pollo crujiente con dos salsas caseras (bbq casera & mostaza-miel)11 €
• Mollejas de cordero a la plancha & patatas panaderas11 €
• Morcilla de burgos frita con rulo de cabra8,50 €
• Morcilla de burgos frita con rulo de cabra (1/2)5,50 €
• Pulpo a la gallega 20 €
• 1/2 pulpo gallego (300 gr) a la parrilla con patata revolcona20 €
• Patatas fritas y horneadas con bacon, mix de quesos y salsa del chef 8,50 €
• Setas empanadas con ali-oli10 €
• Setas empanadas con ali-oli (1/2)6 €
• Revuelto de morcilla con piñones y ajetes tiernos11 €
• Revuelto de setas y cecina de león12 €
• Sepia a la plancha9 €

Pescado

• Delicias de merluza en tempura con ali-oli de miel y asadillo de pimientos13,90 €
• Tataki de atún rojo marinado sobre salmorejo17 €
• Poke de salmón en dados, con aguacate, mango, granada, pepino, cacahuete, cebolla crujiente & wakame. Todo ello servido sobre arroz sushi12,50 €
• Pescados frescos a la sal o a la espalda, consulte a su camarero P.S.M

Carnes

• Chuletitas de cordero lechal con patatas y pimiento de padrón (bandeja 12und.)27 €
• Carrillada ibérica al vino tinto con patatas asadas & salsa roquefort13,90 €
• Carne roja de buey a la piedra (min 2 pers) 19 € P.P.
• Entrecot de ternera a la parrilla (300gr) 16 €
• Lomo de buey a la parrilla (300gr) 18 €
• chuleta de buey trinchada (700gr) para 2pers 35 €
• chuleta de buey trinchada (1kg) para 3pers 45 €
• Solomillo de ternera salteado con ajetes & trigueros frescos estilo wok20 €

Las tostas de pan payés

• Solomillos de pollo sobre tosta de queso philadelphia con salsa de almendras7 €
• Solomillo ibérico horneado con verduritas confitadas y salsa roquefort7,50 €
• Medallón de solomillo de ternera con queso brie & manzana confitada9,50 €
• Tosta 4 quesos gratinada con salsa frutos rojos6,90 €
• Tosta de morcilla con rulo de cabra tostado y compota de cebolla6,50 €
• Tosta de salmón marinado, aguacate, rúcula & queso philadelphia6,50 €
• Tosta de gulas & pulpo sobre suave ali-oli7,50 €

Hamburguesas gourmet de la casa y nuestro sandwich especial

• Hamburguesa de carne de buey (190gr), queso curado d.o Sansueña, cebolla morada confitada , lechuga iceberg, tomate natural & un rico pan brioche9 €
• Hamburguesa de pechuga de pollo con rebozado crujiente, rúcula, bacon, lascas de parmesano con salsa cesar & pan rústico9 €
• Sandwich especial de la casa con pan de semillas, (a elegir entre ternera o pechuga de pollo), huevo frito, bacon, queso y canónigos6,50 €
• Mixto vegetal con pavo5 €

Postres

• Brownie de chocolate & nueces con helado de vainilla pecan fudge5,50 €
• Tarta de queso de la casa con salsa de frutos rojos5 €
• Natillas caseras con galleta Oreo4 €
• Tarta de la abuela casera (chocolate, galleta María, crema pastelera & Lacasitos).5 €
• Tarta de Oreo para compartir con helado de caramelo inglés & toffee7,50 €
• Copa de helado de vainilla pecán fudge & brownies5 €

Nuestros cafés

• Capuccino3 €
• Café irlandes: Café recién hecho, whisky, azúcar moreno & crema de nata 5,50 €
• Café vienés: Café recién hecho & crema de nata con cacao4 €
• Café “Galeón“: Café recién hecho con helado de vainilla & crema de leche 3,50 €
• Café bombón2,30 €
• Café & bayleis2,50 €

Vinos

D.O Madrid

• D orio tempranillo17 €
• D í“orio cabernet & sauvignon19 €

D.O Somontano

• Cojon de gato19 €

D.O Bierzo

• Pizarras de otero20 €

D.O Calatayud

• La moto vintage Roble – 100% Garnacha17 €

D.O Ribera del Duero

• Priosmaximus18 €
• Viña mayor –“Roble 15 €
• Protos–“Roble18 €
• Protos–“Crianza20 €
• Pesquera25 €
• Pago de Carrovejas–“Crianza35 €
• Fuentespina–“ Roble15 €
• Fuente espina 719 €
• Ycaro–“ Crianza21 €
• OaK18 €

D.O Rioja

• La furgovintage 14 meses20 €
• Baroón de ley –“ Reserva25 €
• Beronia –“Crianza edición limitada28 €
• Castillo clavijo –“ Crianza19 €
• Marques de Arviza colección17 €
• Tractor35 €
• Glorioso – Crianza17 €
• Heredad Ugarte –“ Crianza19 €
• Vivanco – Crianza19 €

Blancos

• Cojon de gato Gewurztraminer19 €
• Cauto – Rueda – Verdejo 100%17 €
• Palomo cojo – Rueda – Verdejo 100%19 €
• Zirce – Rueda – Verdejo 100%20 €
• Postillon (Albarinño)17 €
• Marina alta (Alicante)16 €
• Etc semidulce – Rueda15 €

Rosados

• Peñascal12 €
• Baron de ley18 €
• Chenet espumoso16 €

Cavas & Champagne

• Juve& Camps25 €
• Moet Chandom40 €